Glaserede gulerødder

gulerødder
Glaserede gulerødder er fantastiske til karbonader, krebinetter og frikadeller, men de er også gode til fjerkræ, fisk og kalv.

Skrub et bundt gulerødder godt og skær toppen af. Sautér gulerødderne i 1/2 dl. hønseboullion, 25 gram smør og lidt frisk timian. Hvis panden koger tør tilsættes lidt ekstra væske. Kom en tsk. honning og en halv spsk. citronsaft i og ryst panden til gulerødderne er helt glaseret. Smag til med salt og peber.

Velbekomme.